Ja, "ich" habe einen Tipp für "Dich" (allerdings weiß ich nicht genau, ob das woanders negative Folgen hat):
In httpdocs/admin/orders.php
folgendes suchen:
$order_subject = str_replace($order_subject_search, $order_subject_replace, EMAIL_BILLING_SUBJECT);
und durch dieses ersetzen:
$order_subject = str_replace($order_subject_search, $order_subject_replace, EMAIL_BILLING_SUBJECT_ORDER);
Also nur ein "_ORDER" anhängen, dann funktioniert das Betreff bei Status-Änderungen von Bestellungen im Admin-Bereich wieder!