Theoretisch ja, ich würde dir aber raten, in ruhe in einem separat eingerichteten Shop das Update zu machen, denn es kann auch zu Problemen kommen. (z.B. fehlerhafte Umlaute...)
So kannst Du auch mehrere Anläufe nehmen und bei Problemen in Ruhe recherieren, nichts ist schlimmer als das unter Zeitdruck zu machen und dann zu merken das es nicht so einfach zu lösen geht.