Im Code ist eine Alternative vorgesehen, falls die Funktion nicht vorhanden ist. Das Ergebnis ist zwar nicht ganz so hübsch, funktioniert aber. Also schau Dein Formular an, wenn Du so zufrieden bist, vergleichst Du noch mal die Funktion /inc/xtc_render_vvcode.inc.php mit dem Original.
Die Error-Logs können raus, ziemlich unten habe ich den if auskommentiert und durch if (false) ersetzt.
Kommentare könnten nicht schaden.
Warum allerdings das error_reporting so gar nicht funktioniert, kann ich Dir auch nicht sagen. Sicherheitshalber sollten die Dateien wieder raus.