Hallo Frank,
wenn du eine Kategorie deaktivierst, dann werden nicht automatisch auch die betroffenen Artikel in dieser deaktiverten Kategorie deaktiviert.
Du müsstest die Artikel noch händisch deaktivieren. Wenn sie dann deaktiviert sind, dürften sie in der Sitemap nicht mehr auftauchen.
Schöne Grüße,
Jan