Das geht ziemlich einfach über phpMyAdmin.
Ist vielleicht nicht die eleganteste Lösung, aber die einfachste (meiner Meinung nach):
Wenn du deinen Lieferstatus angelegt hast, merke dir die ID.
Die findest du im Admin, wenn du auf der Seite mit den Lieferstatus bist und den jeweiligen Lieferstatus, der dich interessiert anklickst in der Browser-Adresszeile
admin/shipping_status.php?page=1&oID=2
die letzte Ziffer (in diesem Beispiel die 2) ist deine Lieferstatus ID.
im phpMyAdmin gibst du dann folgendes ein:
UPDATE `modified`.`products` SET `products_shippingtime` = '2';
Zur Erklärung:
`modified`
is der Name der Datenbank. Den müsstest du durch deinen Ersetzen.
Die '2' entspricht dem von dir gewählten Lieferstatus. Also nach wunsch ändern.
Mit dieser Anweisung haben dann ALLE Artikel den gleichen Lieferstatus.
Ich hoffe, ich konnte helfen
Saludos
Daniel