"In der Regel" beinhaltet, dass es Ausnahmen gibt. Da für diese Ausnahmen die "in der Regel Lieferzeit" nicht gilt, ist für diese Fälle keine Lieferzeit angegeben = rechtswidrig.
Das ca. relativiert lediglich die Angabe der Lieferzeit, die jedoch in jedem Falle gilt.
So wurde mir das mal erklärt. Es gäbe da allerdings auch noch ne andre Erklärung. Wenn der Shopbetreiber weiblich ist könnte eine Angabe "in der Regel dauert der Versand 2 Tage" auch bedeuten, dass diese Lieferzeit nur etwa alle vier Wochen verbindlich ist ...